Huize Alberic

Huize Alberic staat voor een keuken met veel respect voor de seizoenen, lokale leveranciers en eerlijke producten. Je bent te gast in de voormalige woning van smid-kunstenaar Alberic Plattinck, een unieke setting met een huiselijke sfeer.  

Hier draait alles om smaak, kwaliteit en duurzaamheid. Zij serveren hun menu die bereid is met de allerbeste ingrediënten, rechtstreeks uit onze eigen buurt.

- Seizoensgroenten en -fruit: dagvers en vol van smaak, afgestemd op wat de natuur ons biedt

- Vlees van de lokale slager: ambachtelijk en met zorg geselecteerd voor de fijnste kwaliteit

- Vis uit de Noordzee: vers gevangen en duurzaam, rechtstreeks van de bron

- Belgische bieren & Europese wijnen

- Korte keten: zij geloven in een nauwe samenwerking met lokale producenten, voor een eerlijke en duurzame keuken.

Beleef pure smaak in een warme en gastvrije sfeer. Ontdek het menu en proef het beste van wat onze streek te bieden heeft!